La Table de Fred

A seulement 2km du vignoble et de la route des Vins d’Alsace , «La Table de Fred» a élu lieu dans l’aile du “Chateau d’Issenheim”, dans des locaux entièrement réagencés en conservant un esprit industriel en clin d’oeil au passé historique des lieux. La décoration, réalisée par Vanessa, est un subtil mélange de styles aux éclairages d’ambiance et vintage, destiné à valoriser les deux salles, le caveau ainsi que le côté Jardin.

FRÉDÉRIC WURTZ,MAÎTRE RESTAURATEUR… Frédéric et son équipe revendiquent une cuisine qui se veut traditionnelle mais fine et raffinée, élaborée avec des produits frais, dont l’approvisionnement est quotidien. Vanessa et son équipe de salle se feront une joie de vous conseiller sur la sélection des vins en accord avec vos mets