FABIOPAIN

Entre tradition et innovation : 
L’art du Berawecka en héritage : Surtout, ne dites pas à Fabienne DENNE, dirigeante de FABIOPAIN, qu’elle est la femme du boulanger ! C’est avant tout pour faire perdurer une activité de production de Berawecka, initiée par sa mère et complétée par la suite par de la confection de pains artisanaux bio, que Fabienne a décidé de se lancer à son tour dans ce métier en 1993, avant d’être rejointe par son mari Christophe. 

La malice est ancrée dans les gènes : L’innovation au coeur de la politique chez FABIOPAIN pains et véritable kougelhopf sous atmosphère protectrice dès 1998, friands 100% végétaux dès 2003, bien avant l’heure de la tendance de fond végétarienne et végétalienne.